いただきました☆④

青森県からお越しいただいている患者さんから、

久慈良餅（くじらもち）とても珍しいお菓子を頂きました。

青森の蒸し菓子だそうです。

明治40年からあるお店で、日露戦争で傷痍した軍人の方が療養で浅虫温泉にきており、その当時はお菓子やお土産がなかったそう。

創業者の方が「いく久しく慈しまれる良い餅」であるようにとの願いをこめて久慈良餅として製造販売され始めたそうです。

とても歴史のあるお菓子で、なおかつ保存料・添加物の使用もされていないそうです。

食べてみると歯応えもよく甘さも控えめで、とても美味しかったです。

ありがとうございました。