秋野菜を取り入れてみませんか？

9月に入ったものの、近年暑さが長引くことも多く、今年は10月まで暑さは続くと言われています。 

冷たい飲み物やエアコン生活で胃腸が弱りがちな時期におすすめなのが、栄養たっぷりの旬野菜を取り入れることです。 

暑い秋にぴったりの旬野菜は、「なす、オクラ、きゅうり、かぼちゃ」です。 

　・なす：水分が豊富で体の熱をクールダウン。焼きなすや揚げびたしに。 

　・オクラ：ネバネバ成分が胃腸を整え、疲れをサポート。 

　・きゅうり：余分な熱を取り、むくみ予防にも良い。浅漬けや和え物でさっぱりと。 

　・かぼちゃ：βカロテンが夏バテ気味の体を立て直し、免疫力アップ。 

秋の野菜は、暑さで疲れた体をリセットしてくれる力があります。 

また毎日の食卓に少しずつ加えるだけで、季節の変わり目も元気に過ごせます。 

“残暑ケア”に旬の恵みを取り入れて、次の季節を元気に迎えましょう。